自動蔬菜清洗機包括洗滌箱、控制柜、控制面板、噴淋管，控制柜位于洗滌箱左側，控制面板與控制柜的頂部相連，噴淋管與洗滌箱一端的頂部相連，洗滌箱內部設有多個輥刷，控制柜內部設有送風機，控制柜頂部設有出風口，蔬菜清洗機控制柜內部設有溫度調節(jié)器。其有益效果是：出風口送出的風可以吹凈輥刷中殘留的污垢，便于清洗。

自動蔬菜清洗機工作原理：

果蔬由輸送帶進入工作區(qū)域后，依靠噴頭噴出的高壓水產生的作用力使附著在蔬菜表面的污物去除；通過異物去除清洗機刷輥上的刷毛與水中物料的直接接觸，依靠摩擦力使物料表面的污物刷除洗凈。兩者同時作用來達到清洗果蔬的目的。

自動蔬菜清洗機和空氣充分接觸以交換氣態(tài)物質和去除水中揮發(fā)性物質的水處理方法，或使氣體從水中逸出，如去除水的臭味或二氧化碳和硫化氫等有害氣體；或使氧氣溶入水中，以提高溶解氧濃度，達到除鐵、除錳或推進需氧微生物降解有機物的目的。

蔬菜氣泡清洗機采用全不銹鋼SUS304/2B材料制作，符合食品衛(wèi)生要求，自動蔬菜清洗機中設有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，是產品清洗、脫鹽的首選設備，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，已達到清洗的目的。具有清洗潔凈率高、脫鹽能力大、節(jié)能、節(jié)水、設備穩(wěn)定可靠等特點。

連續(xù)式蔬菜清洗機利用高壓水的射流產生渦流及風機產生大量氣泡同時對果蔬進行翻動沖洗，能有效地分離果蔬內表泥沙、毛發(fā)、纖維、蟲卵及殘留農藥，且原料不受損傷。

性能及優(yōu)點/Functions

沖洗水經過過濾后循環(huán)使用。·浮網(wǎng)設計，自帶提升功能。·根據(jù)食品原料特性設計。·高效率率節(jié)水，潔凈度高.

機身不銹鋼設計，安全性能高。

蔬菜清洗機節(jié)能省水去油污對葉類、根莖、球根果蔬、木耳、香菇及海產、海帶等均可進行連續(xù)清洗，用途廣泛，節(jié)省人力。

自動蔬菜清洗機通過六個水槽逐級清洗，對農藥等污染物清潔更透徹。

本機通過PLC電路控制，設置三種洗滌模式，每種模式里可任意設定洗滌時間；翻轉框的翻轉可以手動、自動、或半自動運轉模式，操作方便，運用廣泛。

該機適用于水果、莖類、葉類蔬菜、蘑菇及中草藥等物料的清洗、除雜、輸送，尤適用于草莓等各項工作的流水作業(yè)。