洗菜機(jī)是一款專門清洗水果蔬菜的機(jī)器，有商用洗菜機(jī)和家用洗菜機(jī)兩大類。商用洗菜機(jī)工作原理主要有臭氧和曝氣清洗；家用洗菜機(jī)工作原理主要有三種，臭氧、超聲波、微電解水亦稱等離子技術(shù)，也就是所謂的等離子洗菜機(jī)。

等離子洗菜機(jī)工作原理：洗菜機(jī)底部安裝有臭氧發(fā)生器，清洗果蔬時(shí)，臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧，由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機(jī)的洗滌桶中，溶解在水中形成臭氧水，臭氧水具有很強(qiáng)的殺菌、消毒，降解農(nóng)藥作用。

優(yōu)勢(shì)：臭氧的殺菌消毒效果很強(qiáng)，可殺死果蔬上大部分有害物質(zhì)，還能降解部分附在水果和蔬菜表面的農(nóng)藥。

弊端：因臭氧濃度不好掌控，所以各廠家產(chǎn)品能否達(dá)到國(guó)家要求范圍沒有相應(yīng)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，而臭氧濃度一旦超標(biāo)，對(duì)人的呼吸系統(tǒng)，中樞神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)有嚴(yán)重的副作用，尤其是嬰幼兒和老人敏感度更高，所以不建議家里有人的時(shí)候使用。

果蔬清洗機(jī)工作原理：

◆本機(jī)采用高質(zhì)sus304不銹鋼制作，符合國(guó)家食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)，采用氣泡翻滾／刷洗／噴淋技術(shù)，蔬菜異物去除清洗機(jī)廠家，對(duì)物料進(jìn)行清洗。

◆可調(diào)曝氣量，使水達(dá)到“曝氣”模擬人工清洗揉搓，物料在“曝氣”的作用下不斷的翻滾，清洗有效潔凈且不傷物料。

◆清洗線：清洗時(shí)間可根據(jù)客戶要求自行設(shè)計(jì)，通過噴淋浸泡方式，達(dá)到果蔬出口標(biāo)準(zhǔn)。

◆噴淋線：清洗后進(jìn)行二次清洗，為噴淋式節(jié)水節(jié)能。

◆可根據(jù)用戶要求增加高壓噴淋及毛刷去雜功能。可針對(duì)不同的物料和要求多臺(tái)組合。

商用果蔬清洗機(jī)清洗的物料既健康又保證物料的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)破壞，是一款值得消費(fèi)者信賴的產(chǎn)品。

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